Segni di Langa – Monforte d’Alba

novembre 19, 2013

SEGNI DI LANGA Segni di Langa, ed ecco che il nome dell’azienda ne racchiude il significato, ne raccoglie la storia, la favola di un professionista del settore, l’enologo Gianluca Colombo, che ha voglia di mettersi in gioco. Il suo prodotto da adito al suo intento, celando un connubio tra il … Continua

Manzone – Monforte d’Alba

MANZONE Poco prima del centro di Monforte d’Alba, arrivando da Alba in località Castelletto, ci accoglie agl’estremi della collina un panorama a 360° sulle Langhe e l’azienda Giovanni Manzone ci apre le sue porte. Mauro Manzone insieme al papà Giovanni, ci accolgono con un sorriso saturo di umiltà, ma con … Continua

Azienda agricola But di Flavio Meistro

AZIENDA AGRICOLA BUT DI FLAVIO MEISTRO A Costigliole d’Asti, mai per caso, ma per voglia di scoprire, conoscere e assaporare, si arriva, dopo una serie di strade immerse nelle vigne, in località Fontanavi dove l’Azienda But si regala di cuore. Flavio non perde un’attimo per lavorare, con la capacità intrinseca … Continua

Fratelli Aimasso – Diano d’Alba

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI AIMASSO Luca Aimasso, scherzando, appena arriva un cliente in cantina a Diano d’Alba, racconta che quasi sempre gli viene chiesto: ‘’E tuo fratello?’’, così si stempera l’atmosfera che rimane fresca e allegra sino a quando arriva il momento di andar via. Luca , non ha fratelli, ma … Continua

Crissante Alessandria – La Morra

CRISSANTE ALLESANDRIA Sulla strada che porta a La Morra , nel mezzo della frazione di Santa Maria, la famiglia Alessandria vi attende in un incanto di tradizione. Dal Barolo Capalot, Barolo Roggeri si arriva al Rugè una Barbera d’Alba da scoprire, fino al Langhe Rosso, al Nebbiolo d’Alba e a … Continua

Azienda agricola Pugnane Ghisolfi – Castiglione Falletto

AZ.AGRICOLA PUGNANE GHISOLFI Sulla strada che porta al centro di Barolo, svoltando a destra, ci si dirige verso Castiglione Falletto, e già inizia a vedersi verso la cima della collina una torre che attira l’attenzione e l’immaginazione della vista di cui si potrà godere, inizia a scatenarsi. Si arriva da … Continua

Azienda Careglio – Baldissero d’Alba

AZ. CAREGLIO In Baldissero d’Alba è l’unica azienda vitivinicola l’Az. Careglio, dove vi accoglie Andrea Careglio il quale porta all’azienda una nota d’innovazione ma soprattutto la voglia di provare nuove vie che danno al prodotto di qualità il giusto merito. Ecco che entrando in cantina, si respira la sana ed … Continua

Nizza Silvano – Santo Stefano Roero

NIZZA SILVANO Poco prima di entrare nel piccolo paese di Santo Stefano Roero , in frazione balla lora nel centro del Roero, Silvano vi accoglierà nella sua azienda omonima: Nizza Silvano , nella quale potrete subito trovare una parete d’argilla e sabbia che , come parte di in quadro esplicativo, … Continua

Azienda Battaglio – Vezza d’Alba

AZ. BATTAGLIO Alla periferia di Vezza d’Alba, in Via Salerio un cortile accogliente non lascia intravedere ne immaginare che quella sia l’entrata di un azienda vitivinicola che si sviluppa, invece, dietro la casa della famiglia Battaglio che evolve in qualità principalmente, ma anche in quantità di prodotto, generazione dopo generazione. … Continua

Azienda Quazzolo – Barbaresco

AZ. QUAZZOLO In via Rabajà, poco prima del centro di Barbaresco, sul ciglio della strada, ecco che compare un cartello riportante un logo giovane, astratto che spunta tra le foglie degl’alberi…si legge ‘’QUAZZOLO’’, e la curiosità c’invita ad entrare. Arriviamo in un umile cortile che incornicia ‘’la tavolozza colori degli … Continua

Azienda Negretti – La morra

AZ.NEGRETTI Nelle Langhe, appena svoltata la seconda curva di Santa Maria, una delle frazioni di La Morra, Ezio Negretti e suo fratello Massimo sono pronti a coccolarvi in un ambiente semplice dove stili moderni s’intrecciano alla tradizione. L’azienda vitivinicola Negretti regala un impronta giovane e fresca ad una delle più … Continua

Miele Gaia – Castagnito

MIELE GAIA A Castagnito, sulla strada che porta a Castellinaldo, le vostre capacità olfattive verranno attratte e catturate dall’azienda Gaia, produttrice di Miele d’Acacia, Millefiori, Miele di Castagno, Miele di Melata, Polline e Pappa reale. Domenico, giovane apicoltore con entusiasmo contagioso vi racconterà il miele iniziando proprio da loro, le … Continua

Per tutti i gusti – Barbaresco

PER TUTTI I GUSTI Laura, Patrizia e la loro Mamma rappresentano il nome della loro Gastronomia a Barbaresco, e la filosofia che loro adottano ‘’per tutti i gusti’’ è intuibile appena si entra nella loro piccola e accogliente esposizione di piaceri.Dalla pasta fatta in casa, alle marmellate di frutta e … Continua

Terra delle nocciole – Cravanzana

TERRA DELLE NOCCIOLE A Cravanzana, vi attende un’azienda che esprime il suo essere con il suo nome: Terra delle Nocciole com’è Cravanzana e L’Azienda di Marco, Giorgio e Marco. Per cogliere l’essenza di un prodotto cosi semplice ma in grado di comporre tesori di gusto, bisogna recarsi all’origine, dove esso … Continua

Salumi Barile – Ricca d’Alba

SALUMI BARILE A Ricca d’Alba, proprio nel centro, l’atmosfera dell’azienda familiare incontra le nuove generazioni con la voglia di raccontare l’arte di quando la tradizione rappresenta qualità. Andrea Barile e la sua famiglia sono pronti a raccontare come il genuino diventa ricercato, regalando l’esperienza di scoprire i semplici salumi secondo … Continua

Cascina Albano – Barbaresco

settembre 16, 2013

CASCINA ALBANO  L’atmosfera che ti circonda entrando dal cancello, ti riporta in un passato non lontano in cui l’essenza della semplicità ti avvolge. Sulla destra si legge “Cantina”, scritto in rosso sulla parete gialla della casa. Dalla porta spunta Marco, produttore ed enologo dell’azienda, che con le  scarpe sporche di … Continua

Cantina Burlotto Massara – Verduno

CANTINA BURLOTTO MASSARA  Alla periferia di Verduno, un tipico paesino delle Langhe costituito da piccole stradine che si inseguono e intrecciano tra loro, si trova “Cascina Burlotto Massara”, azienda vitivinicola immersa nella terra del Pelaverga, dove l’accoglienza e l’ottimo prodotto sono gli elementi fondamentali  che spingono a visitare l’azienda. Una realtà … Continua